| [Посетилац (58.214.*.*)]одговори [Кинески ] | Време :2020-10-31 |  Натријум бикарбонат (хемијска формула: НаХЦО₃), познат под називом сода бикарбона, сода бикарбона, прашак за пециво (Хонг Конг, Тајван), тешка бачва, алкалија за печење итд., Мали је бели кристал, а његова растворљивост у води је мања од сода.
Натријум бикарбонат је бели алкални прах који је лако растворљив у води. Почиње да делује након што се комбинује са водом да би се ослободио угљен-диоксид ЦО2. Брже реагује у киселим течностима (попут воћног сока) и повећава се како температура околине расте. , Што је ефекат испуштеног гаса бржи.
Натријум бикарбонат ће након његовог деловања напустити натријум карбонат, прекомерна употреба ће готовом производу дати алкални укус.
Водени раствор натријум бикарбоната је слабо алкалан, познат под називом сода бикарбона и алкалија. |
|
