Тотал киселина Укупан број киселина (ТАН): стил за неутрализацију 1 г киселих компоненти свим потребним базе (КОХ) у милиграмима, по мгКОХ / г Сл.
Значење укупне киселине: Укупна вредност киселина, укључујући јаке киселине и слабе вредности. Генерално се односи на укупан број киселине киселине вредности.
За ново уље, количина уља додаје се киселина вредност означава степен прераде или адитива;
За старог уља, киселине вредност указује на степен оксидативног пропадања. Уље током употребе, одређена температура, кисеоника у ваздуху да генерише реакцију са органским киселинама, или киселине вредности потрошње нафте, јер ће се адитиви променити. (Када киселина вредност је већа од 2, требало би да размислите о промени уља)
Воћа и поврћа прехрамбени производи, пића, млечни производи, вино, мед, скробни производи, производи од житарица и тако треба да открије садржај укупних киселина
|
