Језик :
SWEWE Члан :Пријава |Регистрација
Претражи
Енциклопедија заједница |Енциклопедија Одговори |Пошаљи питање |Речник Знање |Додај знања
Претходна 1 Следећи Изаберите Странице

Хунан

[1] Хунан, Кина је место историјских укуса јела. Хан је једна од осам кухиње кулинарске културе. Хунан има дугу историју, формирана је још у Хан династије кухиње, кување технике имају веома висок ниво. Хунан налази се у региону Јужне Африке, топле климе, обилне кише, повољних природних услова. Западна планинска, богата бамбусом, печуркама и игре деликатеса; Хунан југоисточне брда и долина, куће, сточарству и развој рибарства; ". Земља изобиља" Севера чувеног Донгтинг језера низије, под називом У "историјском Рецордс" је документовано Цху "терена Рао храну, без патње глад." Западна кухиња специјализована у мирисној љуто, са богатим укусом Шан.Кратак увод

Западна кухиња специјализована у мирисној љуто, са богатим укусом Шан. Хунан има дугу историју, формирана је још у Хан династије кухиње, кување технике имају веома висок ниво. Хунан налази се у региону Јужне Африке, топла клима, обиље падавина, природни услови су повољни. Западна планинска, богата бамбусом, печуркама и игре деликатеса; Хунан југоисточне брда и долина, куће, сточарству и развој рибарства; ". Земља изобиља" Севера чувеног Донгтинг језера низије, под називом У "историјском Рецордс" је документовано Цху "терена Рао храну, без патње глад."

Историја

Пролеће и јесен период

Неолитски сајт ископани из Хунан, велики број добро хране и вина керамике и грнчарије пронађени дуж зрна и животињских костију заједно за мерење преостале потврђене Ксиаокианг претке још пре Ба Јиукиан година из повоју првобитно стање, почео да једе кувано горе. Пролеће и јесен период, Чу Хунан главни интерес у животу и више локалних, мултиетничка мешовита исхрана ветар

Различити обичаји, обожавање у моди.

Ванг Ји Хан Династи "Сонгс оф тхе Соутх" тумачењу "Девет песама", рекао: "Вен Ји Јинг Кси 楚国南 између јуана Ксианг, добра народна верују у духове храму, који храм ће бити охрабрени да Цларион музичких боговима .." Сваки пута Фестивал је увек праћено празник у форми плесне музике. Ситиан Боже, само Јиде, уживајте претке

Прво, славе брак, сахрана, добродошлице посетилац се да вечера. Разноврсност јела, постоје строги услови за боју, мирис, укус, облик је такође веома

Стрес. Као у периоду зараћених држава 300 година пре нове ере, велики песник Ћу Јуан је протеран у Хунан, писао познате песме, "Песме југа." Један од "евокације" и "велики корак", огледа се у два од овог фестивала био је богат и укусна јела, пића и грицкалице ситуације. "Евоцатион" у неком таквом опису: ".. неки свеж више пиринач просо 穱 пшеница, узети неку велику пипедреам слана павлака, оштар мало Буллоцк говедину суви линију, Ер ако.

Фанг више. Ако горко и кисело, Чен Ву супа више. Кук ламб корњаче топова, постоји нека зхе пулпе. Ху киселина Хуан дивља патка, пржена Давид Цанг више. Пилеће месо бујон Хуан Лу, Ли и неки несрећан. "Тумачи као народном језику је:" Једите разноврсно посуђе. Пиринач, просо, пшеница Јуе, Пипедреам као једете. Кисело, слатко, слано, горко, хармоничан укус. Говедина тетиве и мека и мирисна. Постоји Суанку Ву супа укус модулација. Бурн корњачу, печена јагњетина плус сок шећерне трске. Лабуд кување сирће, динстана фазан, гуска масти пржена и Кианг дизалица, као и Лу Ђи и корњача паприкаш чорба, укусна али јак ах - издржљив дух. "Поред тога," велики корак "се осврнуо и на" Цху сир "- Чу сира" млевено месо делфина "- свињско месо," горак пас "- суво пса," Сунбурн "врана - пржена Цров, "паре дивља патка" - парени фазана, "печено" - пржена шаран, "птица" - Златка супа и других јела које можемо знати да је у време од навика у исхрани наших предака у Хунан је спаљено, пржена, динстана,. пржена, кувано на пари, динстано, сирће, кување, динстано, сос и других десет врста метода кувања. сировине, такође имају очинство Хунан Чу-обојене природним ресурсима. Штавише, у складу са "Песме југа", запис, затим . грицкалице су такође веома јединствена Ћу Јуан писао: "Хм .. 粔 мед торту, мало. Јао сируп мед кашика, неки прави перо празник. Фелл лоше хладно пиће, неку јаку вино кулер. Кина дискреција или замрзнута, постоји неки нектар .. "народни језик тумачи као:" Баба је пржена пиринач лепљив и пари мед торту, и карамела. Ледена пиринач вино стварно кул сочно жуто жада вино довољно за вас да уживају .. "они су описани као још у периоду зараћених држава, Хунан прилично шарене исхрани наших предака, кување вештине сасвим зрео, формирање кисело, слано, Слатки, чекајући главни јужном укуса. Као дневног сортирано у пролеће и јесењем периоду, Хунан предака, према информације садржане у археологији и историји потврђује да је пиринач, сирак, пасуљ, пшеница, просо, просо, просо, пиринач, итд, али углавном Рајс. Пиринач са пароброд, лонац, чајник, итд пари пиринач, житарице лепљива, слатког укуса каша. се са Ге, ставити пиринач и воду са додатком Ге крчкати пиринач који је кувани пиринач. паленту кување, јело после јела потребно да држите уређај у циљу олакшавања потрошњу. онда Хунан Схенг једу није само разноврсност, већ и изузетна пристојност. на материјалним условима, укључујући и керамике, бронзе, гвожђа, лак итд Ови посуђа, Иако је од Стефан појавио, али у Хунан, његов облик има своје карактеристике, посебно у Цху гроб у Чангша, Хунан ископали хиљаде лак, елегантан, шарене, узорак и глатка.

Током Ћин и Хан династије

Ћин и Хан династије, Хунан култура хране постепено формирана од материјала који се користи за укус стил методе кувања су релативно комплетан систем, који користи богате сировинама, методе кувања и шарене, укусно укус, су израженије. 1972 фунерарне реликвија ископана из Мавангдуи, Хунан, мека Хоу супруга Ксинзхуи гробница могу се видети у Западној Хан династије пре 2.000 година, Хунан посластице добро јело има на стотине врста. Постоји само пет категорија Роугенг А 24 врста. Бурнинг са чистим месом супе зове превише, најбоље је супа, постоји девет врста, како супа; бујон кува са прженим методом званом бела чорба, вола бела чорба, срнетина бела Таро супа, лотос корен, свеже седефасте Синиперца седам врста белог супе, итд; адд целера чорбе под називом гори супу, супа пса пешкир, пешкир гуска супу, шаран супа лотос у три врсте; гори чорбе са естрагон супом сваки позив, сваки комад стоке, оваца сваки супа , грабити сваку чорбу; плаче са горке траве гори супа чорба, два пса и стоку горка супа супа горак. Поред тога, постоји 72 врста хране. Такав као "риба коже" исечена из утробе рибе сировог меса, "крава куаи", "јелен куаи" и тако је месо исећи на влакна направљена од хране, "зец паприкаш", "јин чир препелица" је сува пржена или зец препелица.

Западна династије Хан

Као што се може видети из западне династије Хан откривена реликвију, су навике у исхрани из династије Хан Хунан кување методе су даље развијена од зараћених држава периоду, развој супе, печене, пржена, кувана на пари, опрати, куаи, кандирано, восак, оружје, млевено месо, мада други. Кување зачини имају со, путер, соја, песма, шећер, мед, празилук, шљива, цимет, бибер, Догвоод, итд Због Хунан богат, познат као "стомак" имена, па пошто Танг, Сонг, посебно у Минг и Ћинг Хунан приликом да усаврши исхрану и културни развој, и постепено формирао Хунан кухиње у земљи са осам особености Одељење.

Одлика

Основне карактеристике Хунан

Хунан је увек везан значај међусобно са сировим укусом продре међусобно. Хунан посебно тешка и кисело укус. Због свог географског положаја, клима је блага и влажна Хунан, тако да већина људи воле да једу чили за освежавајући исушивања ваздуха. Кисели купус направљен са зачинима, служи се уз чили куваних јела, предјела и ван освежавајући, фаворизованих да постане локални обичаји у исхрани јединствене.

Хунан кување методе

Има дугу историју у врелини кувања, систем за хлађење, слатких тон техника кувања у три категорије, сваку категорију технике у распону од неколико, постоје десетине више. Насупрот томе, Хунан крчкати напор боље, скоро савршен тачка. Крчкати на крчкати промене боје могу се поделити на црвене, беле и крчкати уз чорбу да се крчка у зачина, супа и крчкати крчкати Наитанг. Крчкати, аутентичан. Неки јела кристал сочно, чист сок и неке исхрана, а неке поврће Руаннуо богат, укусно Сулан поврће, кувајте га у многим јелима, име постало Хунан јела да деле.

Основни назив унос података

Енглески назив Хунан Хунан

Хунан пињин Ксиангцаи

Познати јела

Кобасице на пари заједно Манан пилетина зачињено пилетина црвена пена пераје ајкуле супа крчка лиан новац риба стомак Роцк Цанди

Већ цара Каииуан, Хунан Исток Дорани почео кување Донган пилетину, има више од 1.200 година историје. Ово јело лепа облик, светле боје, нутријентима богата, са мирисна, зачинска, конопље, кисело, слатко, оштре, тендера и тако даље.

Познати Хунан Ресторан

Маојиаван, Ксианг Ксуан, Ванг Ксианг Сад, поли Саншајн, Јун Ксианг, ветерани Хунан, Хунан и Шангај особа, ресторан ВИИ, Ксианг Ии Баи је име, Куан Ксианг Хунан Ресторан, Ћиао Ксианг Ге, Ксианг Ксуан Ресторан, Ђин Ксианг Ге, ресторан Ксианг Ксуан, Донгтинг пролеће, Ке запамти Хунан Ресторан, Јао Мишко Ксианг домен, Хунан звука ресторан земљишта, Тим Парк, Ксикианг ума Сикианг љубав, Хунан укус ивицу, Ксианг љубавни хотел, Јин Ксианг суд, Вестерн ресторан, Гордон Италија је пун малих Ксианг шпорета, Азалеа Хунан Ресторан, достојан да буде ресторан, Лотус Хунан Ресторан, Цхерисх Лидер ресторан Нанксианг, Ји провинције Хунан, Хунан Схаосхан Хала и сарадници [1]

Култура

Генерално, Хунан навике у исхрани има следеће главне карактеристике и позадину:


Претходна 1 Следећи Изаберите Странице
Корисник Преглед
Но цомментс иет
Ја желим да коментаришем [Посетилац (18.219.*.*) | Пријава ]

Језик :
| Проверите код :


Претражи

版权申明 | 隐私权政策 | Ауторско право @2018 Свет енциклопедијско знање