| Језик : |
|
| Енциклопедија заједница |Енциклопедија Одговори |Пошаљи питање |Речник Знање |Додај знања |
Бифе |
  |
|
Стол, понекад назива шведскиј стол, који је тренутно преовлађујући међународни неформални стил банкет, у великим пословним активностима посебно су распрострањени. Његова специфична пракса није припремљена јела, а вечера у оброка по свом избору слободног хране, пића, или стоји или седи и слободно заједно или само да ручати са другима. Бифе стол се зове, углавном због своје способности да мобилише иницијативу вечера у оброка, али по својим сопственим рукама, да се, сопствени избор јела распоређених у унапред одређеном опсегу помоћи. Као што је такође звао бифе, то је углавном било због хране која се пружа хладно-бази. Наравно, да се обезбеди одређена количина топле, полу-готових производа или пружи неку обраду самог ресторана, такође је дозвољено.Порекло Бифе (шведски сто), настала у западној начин исхране. Кувар кува топла и хладна јела и ужине на дисплеју у дугом столу ресторана, по вољи и гости сами, само-сервис. Овај облик је настао у трпезарију веку 8-11 Нордиц "скандинавском стилу Хорс хладно" и "Држ доручак (доручак Хунт)". Легенда каже да је ово начин исхране је прво усвојен пирате, још увек постоје многи делови света, јер кафетерија на "пиратског" имена. Пирати груб карактер, боем, мрзим оне трпезарију бонтон и правила тај оброк, захтевајући само јела ресторана су им потребне све врсте пића контејнера напуњених добро, фокусирана на столу, а затим пије некажњено од стране њихов хо да једе, плус једе довољно. Ова посебна трпезарије пирати облик је првобитно виђен као нецивилизовани феномен, али током времена, људи се осећају овако, постоје многе предности купцима, без икаквих ограничења, произвољна оброк, једите оно поврће Шта јело ће узети, колико да једу да се, за хотелијере, јер елиминише кориснички сервис сто, наравно, елиминишући многе рад и радне снаге, може да смањи употребу конобара, за предузећа да смање трошкове запошљавања . Дакле, самоуслужни трпезарија начин брзо постала популарна у Европи и Сједињеним Америчким Државама, а храна као људи настављају да следе, у облику унапред вечеру хладан бифе доручак еволуирао у ручак, вечеру; развије у различитим оброка Тематски бифеа, као што су: Дан заљубљених бифе, Божић бифе, викенд породица бифе, прослава бифе, венчање бифе, фестивал хране бифеа; пресс начина снабдевања, од традиционалних гостију исхране, јела са стола пре развоја терена завршио кување, сада кувана храна, па чак и развој због купац самоуслужних прехрамбених сировина, од кувања и једу "домаћи стилу" шведскиј стол, описан као разноврстан и шаролик. Иако бифе настао пирата, али бифе је био први у Јапану 1958 (1958) развио преседан Империал Хотел Токио, све јела на столу, исхрану преференција основу гостима, овај стил је веома популаран. [1] Са западне касније проширила у Кину, након чега следи бифе вечеру донео на наш природан начин. Овај начин исхране се први пут појавио у 1930, странци у Кини да отвори велики ресторан, чинећи прави контакт са кинеском народу, у касним 1980-их, као Кине отварање нових туристичких јоинт вентуре хотели, Хотел ће бити проширена и на нашем популарном ресторану бифе тржишту, бифеа својим различитим облицима, богате јела, хранљив оброк, јефтин једноставан и веома популаран међу потрошачима, посебно фаворизују мале деце. Стол са својим јединственим шармом је постепено напредовати. [2] Популарни ресторан Леопард, Златни Ханс, Торонту плодови мора бифе ресторан, цуре кућа, Лили фу, Есаи Луо, робе сајам, Рен Ћинг Токио нови каисеки, Оедо јапански, Латина, Хонгли династија, ресторани БАО ИУ Мама Леики, и више Фан јапански, пакистански носорог роштиљ, Бурнетт Западна Ресторан, Ресторан Латур, краљ атријум АКАСАКАТЕИ, Семиллон плодови мора шницла бифе, вакаба јапански, ПИК латински, Тајландски Суши, рибљим специјалитетима уз Ксуан Интернатионал Паркваи , Еиффелтон бифе ресторан, Тосу павиљон, Ито, кући Миња Хотел Француска кафетерија, Роунд Роцк ракови, и јапански стил-врт свињетина, Пикард прво кафетерија, ресторан Тифани, Блуе Диамонд плодови мора бифе ресторан, Бамаи Дуга Роштиљ, Империал Гарден, предака Плави ресторан, Ба Беилонг роштиљ бифе, Мидзуки Кам Тонг Теппаниаки, Кинеска четврт стол, Роуз Гарден стол, Ге Нгаванг бразилски роштиљ, добар искорак, један свет, итд [3] За и против Предност У принципу, бифе има следеће предности очигледне неколико. Прво, она може да избегне реда седишта. Формално бифе, Динерс често не фиксна седење, чак ни пружају седишта. Као резултат тога, оба распоред седења од изузећа рада, али и да олакша слободан проток комуникације ресторану. Друго, она може да сачува трошкове. Због хладне бифе углавном доминирају, да не помињемо вечеру, не на хигх-енд кухиње, пића, може у великој мери сачувати организатори потрошњу и избегне отпад. Треће, то може бити оно што желе. Учествујте буфет Динер трчи у својим омиљеним јелима. Само жели приступ своје, не морате да бринете да ће други учинити и смејати себи. Четврто, она може да забави људе. Када сваки потреба задовољена за многе људе, након свега, шведски сто избора. То не само да може да се користи за лечење великог броја гостију, али такође може да се бави проблемом тешко достићи. Мана Отворене разлози могу утицати на тип партије шведског стола. За разлику од моста гледа вечерње бифе ручак-буффет пре филма је дизајниран за нове пријатеље. Храна није у стању да регрутовање свачији укус, онда ће људи бити у стању да поново затражи додатне услуге, након шест концерата назад у нечију собу за вечеру апсолутно није потребно, мада би то је веома згодно, али зато Ово је бифе, сервис је веома свеобухватан немогуће. Због флексибилности шведског стола, што представља проблем за домаћице да она неће наићи оне фиксне банкета - то јест, пусти госте са јој значило креће. Добра домаћица мора да пошаље своје госте, она често пусти једну или две особе и довела их до тамо започели шведског стола. Јела Садржај Иако површина разних коктела није велика разлика, али у ствари имају другачији. Према стандарду различитих разреда су такође веома различити. Али општи изглед бифеа, врста материјала који се користе углавном западне јела у сосу, динстана, кувана јела, упарен са неким салата, хлеб, десерт и пића као помоћни. Предјела за предјело. У основи препознатљив укус је слано, кисело заснован јела. Други курс је супа. Укључује супа супа и чорба пиреа. Трећи курс је обично рибе, ресторан разред ниво су евидентни од почетка овог јела. Ово укључује различите речне рибе, морске рибе, шкољке, хигх-енд ресторана уопште, рибе увозе ваздуху толико. Месо живине и јела је четврти јело, такође познат као главно јело. Постоје говеда, овце, свињетина, пилетина и, патке, гуске, да кува, може бити пржена, може да се пече се паприкаша. Бифтек, јагњеће котлете и други месо свежина и укус се такође огледа кување шведскиј стол оцене ресторан и вештине. Биљни јела су обично заказана након што су јела од меса такође може да се једе са јелима од меса у исто време, сорта анимирати Акуатица, ту су куване класе. Вестерн посластице су углавном једе после главног јела, ако смрзнути, пица, сладолед, воће. Посебно желим да кажем да је проценат врхунских ресторана кува мање, или чак не, неки ресторани ће организовати кувари произвести неку печење, јела печење класе, гости кувану храну, да обезбеди топлоту и свежину. Мени принципи у развоју Иако храна стол јела широк спектар, али комбинација је била изузетна, разуман, у формулацији менија мора да следи следеће принципе: (1) сорте јело траже да задовољи потражњу потрошача Наравно, мени, бифе ресторан бифе или оброк не задовољава укусе свих потрошача, али у развоју менија бифе, изабрати сорте које јела ресторан цатерс потрошачу треба да буде најмање ниво је отприлике конвергенција потрошачка тражња сезона. Хотел Буффет декорација оцене, Хотел Стар стандардни, често дати потрошачима утисак да одређени менталитет, који често одређује госте Буффет ниво потрошње, односно туристичког тржишта. Циљ, закључали ове госте, анализе, утврђено је да задовољава своје потребе да инспирише, дизајн циљане мени, што је од кључног значаја. Неке посебне или тематске коктела, али би требало да у потпуности проучи и схвати главну структуру потрошача, дизајн аранжмане за своје најомиљенијих сорти јело. На пример, Дан деце бифе, требало би да покушате да организује јединствени облик цртаних цртање, моделовање колача, лако исхрану житарица, забавних намирнице као што су кувано кукурузно сегменту, хрскаве пржене мехур предузећа, свих врста сладоледа. Други пример је дизајниран за партијске кадрове организовала шведски сто, то би требало да буде више на листи неке мало масноћа, лако сварљива јела као што су парене шницле, печурака ИУБА, Дицтиопхора фисхбалл супу, бундеве Горгон роса и тако даље. Овај дизајн менији на основу стварне потрошње оријентисане перформансе потрошача. Неки јела нису високе цене, добро глуме, али добре резултате, лако побудити интересовање гостију, често са трпезаријом особље импресиониран. (2) потпуна анализа хотели технологије производње, енергетске опреме Хотел кувар техничком нивоу, кухиња опреме и објеката услови и ограничења утичу врста углавном буффет јела, разред и обновљене ритам. Генерални великих размера, висок стандард стол јела врсте су релативно потпун, први басен, топла јела, супа, топла јела, јела са роштиља, грицкалице, посластице, воће, итд, све. Ови производи комплетан асортиман зависи од објективних хотела кухињских објеката, а читав низ различитих врста прераде, кување опреме; ослањају на субјективне Хотел свеобухватном технологије, односа снага, комплетан асортиман кувара, пекара, пекара поделе. Слично томе, у формулисању менија бифе, будите сигурни да одмери свој кухињски објекти хардверску технологију отела и статуса опрема стање и могућности, мени може бити изводљиво. Иначе, лепши, а онда постоји свеобухватна мени квалитета из хотелског софтвера и хардвера на папиру ће заправо нешто популарне код потрошача буффет јела, технологија није на месту јер је хотел кувар, произведен веродостојни, гости не признају, радије не на нити Минато готово. Неки уређаји такође подржавају услови нису испуњени расу, нити брзоплето производњу произведена, да лош утисак на госте. На пример, неки хотели морски плодови бифе на пецива чаше, а не производња технологије, међутим, изгорео пециво, пари унутра, не из хрскав, изолација је произведена не може, ни супа је хладно, или хладно пециво укратко, јести непријатно. |
| Корисник Преглед |
|
Но цомментс иет |
